Разбор предложения:

Он не знал, что две пушки капитана Енакиева и остатки батальона Азунтаева, расстреляв все патроны, в течение сорока минут отбивались ручными гранатами.

(1) Он (подлеж.) не знал (сказ.), (2) что две пушки (подлеж.) капитана Енакиева (определен.) и остатки (подлеж.) батальона Азунтаева, (определен.) / расстреляв все патроны/, (обстоят.) в течение сорока минут (обстоят.) отбивались (сказ.) ручными (определен.) гранатами (обстоят.)

Предлож. повеств., невоскл., сложное, союзное, СПП

1 педлож. главное, двусоставное, нераспростран.

2 предлож. - придаточное изъяснительное, двусоставное, распростран., осложнено обособл. обстоят,. выраж. деепричаст. оборотом, однород. сказ.

[ - = ], (что - и - =).