Почему встреч без ь

ИиЗвуки [ч'], ['щ'], [й'] являются непарными мягкими звуками, поэтому в форме родительного падежа множественного числа существительных так и хочется написать на конце мягкий знак. Но в русском языке не фонетический принцип орфографии (как слышу, так и пишу), а морфологический, то есть мы должны сохранять морфему в ее первозданном виде (кроме случаев чередований). Где в слове "встреча" есть мягкий знак? Нет его, вот и незачем его писать в форме родительного падежа множественного числа. Орфографическое правило так и гласит, что в этих формах существительных после шипящих Ь не пишется: Встреча - нет встречлужа - много луж пастбище - несколько пастбищ