Для приготовления варенье из 5 кг инжира потребуется 2,5 кг сахарного песка. Сколько сахарного песка потребуется для приготовления варенья из 12,5 кг инжира?

2,5 кг инжира = 1,25 кг сахара.

5 кг инжира = 2,5 кг сахара.

10 кг инжира = 5 кг сахара.

12,5 кг инжира = 6,25 кг сахара.

Мы соотносим кг инжира с кг сахара. В первом случае 5 кг с 2,5 кг, а во втором мы не знаем сколько кг сахара и обозначаем за х. Также соотносим 12,5 кг инжира с искомым количеством сахара.

По свойству пропорций произведение крайних=произведению средних. Это я стрелочками отметила. (то есть умножаем на искосок.