Имеется 2 сосуда вместимостью 16 и 5 литров. как с помощью этих сосудов налить из водопроводного крана 8 литров

Чел наверно так, ну лично я так понял.

а) Налить воду в 8-ми литровый сосуд и перелить воду в 5-ти литровый. В 8-ми литровом сосуде останется 3 литра.

б) Налить в 8-литровый сосуд 5 литров воды, потом ещё из 5-литрового в 8-ми литровый. В пятилитровом останется 2 литра. Из 8-ми литрового воду вылить и перелить в него оставшиеся 2 литра из 5-ти литрового, а потом из пятилитрового добавить в 8-литровый и там станет 7 литров 2+5.