О ком из героев рассказа толстый и тонкий можно сказать чиновник а о ком человек? почему?

То, что толстый и тонкий стоят на разных ступеньках социальной лестницы (один - преуспевающий, второй - мелкий чиновник), видно еще в начале рассказа: толстый только что пообедал, и "губы его, подернутые маслом, лоснились, как спелые вишни", от него пахло дорогим вином (хересом) и флер-д'оранжем.

Толстому такое обращение неприятно и непонятно, он совершенно не воспринимает эту неожиданную встречу как встречу начальника с подчиненным, он даже поморщился и спросил: " ... К чему тут это чинопочитание? " То есть дал понять, что разговаривает с тонким как со старым добрым другом, на равных, и не важно в данный момент, кто какую должность занимает и кто каких высот достиг. Но тонкий еще больше съеживается, подобострастно хихикает, его жена улыбается толстому, а сын даже шаркает ножкой и от испуга роняет фуражку. Толстый хотел было возразить, остановить тонкого, но ему стало противно, когда он увидел, сколько у того на лице "благоговения, сладости и почтительной кислоты", "отвернулся от тонкого и подал ему на прощание руку".

Мы видим, что главным объектом осмеяния в рассказе является тонкий - маленький человечек, который унижается и пресмыкается перед приятелем, более преуспевшим в жизни. Автор осуждает такую рабскую психологию тонкого, заискивающего перед "значительным лицом".

В коротких и смешных рассказах А. П. Чехова, как в зеркале, отражаются многие человеческие пороки и недостатки. Автор как бы приглашает нас остановиться и внимательнее присмотреться не только к окружающим, но и к самим себе.