Какова роль эпизода когда мужик по просьбе генералов свил веревку которой его связали что бы не убежал. Салтыков - Щедрин как мужик двух генералов прокормил)

Этот эпизод говорит в первую очередь о рабском сознании мужика (читай - крестьянства). У него не возникло ни вопросов к генералам, ни тем более претензий и возражений. Также этот эпизод развивает тему паразитизма генералов (одного из высших социальных классов).