Эта реакция обратимая или необратимая?

CaO+H2O=Ca (OH) 2

+почему она не является ОВР?

Я думаю (но не уверена, извини), эта реакция обратима, поскольку Ca (OH) 2 - растворимое вещество. (В таблице растворимости стоит "М", но наш учитель посоветовал данный случай считать "Р")

Данная реакция не является окислительно-восстановительной, поскольку степени окисления не изменяются.

Реакция является необратимой, т. к. образуется нерастворимое основание Ca (OH) ₂, которое выпадает в осадок. И реакция не является окислительно-восстановительной, потому что не происходит изменения степеней окисления элементов в веществах.