Реакции вытеснения металлов из их солей можно считать гетерогенными?

Гетерогенные реакции - это реакции, которые протекают между разными по своей природе, а точнее физическому состоянию веществами.

Если металл будет твёрдый и соль тоже, то это гомогенная реакция, если же металл твёрдый, а соль жидкая или газообразная, то гетерогенная. Так же металл может быть жидким или газообразным.