Задать вопрос
23 декабря, 23:37

При гидролизе крахмала образуется а-D - глюкоза?

+5
Ответы (1)
  1. 24 декабря, 03:01
    0
    Протекает ступенчато, в конце имеем a - глюкозу

    Крахмал → растворимый крахмал (амилоза) → олигосахариды (декстрины) → дисахарид (мальтоза = солод) → α-глюкоза.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «При гидролизе крахмала образуется а-D - глюкоза? ...» по предмету 📘 Химия, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по химии
При гидролизе некоторой массы крахмала была получена глюкоза, которую подвергли спиртовому брожению. В результате получили 100 г. 23-процентного водного раствора спирта. Вычислите исходную массу крахмала
Ответы (1)
Укажите группу веществ, в которой все вещества при соответствующих условиях могут быть обнаружены с помощью аммиачного раствора оксида серебра. 1. глюкоза, бензол, пропин 2. крахмал, этаналь, этанол 3. глюкоза, фруктоза, этаналь 4.
Ответы (1)
какие группы веществ дают реакцию серебрянного зеркала? 1) глюкоза, глицерин, этиленгликоль 2) глицерин, глюкоза, сахароза 3) глюкоза, формальдегид, метановая кислота 4) глюкоза, молочная кислота, этиленгликоль. напишите уравнения реакций.
Ответы (2)
какие группы веществ дают реакцию серебряного зеркала? 1) глюкоза, глицерин, этиленгликоль. 2) глицерин, глюкоза, сахароза. 3) глюкоза, формальдегид, метановая кислота. 4) глюкоза, молочная кислота, этиленгликоль? напишите уравнения реакций.
Ответы (1)
При гидролизе крахмала и целлюлозы образуется: а) фруктоза б) глюкоза в) рибоза г) сахароза
Ответы (1)