Задать вопрос
4 октября, 05:12

При кипячении раствора белка происходит

+2
Ответы (1)
  1. 4 октября, 05:21
    0
    При кипячении белок не всегда выпадает в осадок. Если нагревать белок в любой среде (сильно кислой, сильно щелочной или нейтральной средах), то денатурация белка происходит обязательно, белковые молекулы теряют гидратную оболочку.)))
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «При кипячении раствора белка происходит ...» по предмету 📘 Химия, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по химии
Укажите неверные утверждения при кипячении белка происходит: гидролиз, цветная реакция, денатурация
Ответы (1)
Какой процесс-химический или физический-происходит: а) при образование ржавчины, б) при выветривании горных пород, в) при испарении воды из водоема, г) при кипячении воды в чайнике, д) при сжигании бензина в двигателе автомобиля, е) при потемнии
Ответы (1)
Какой процесс-химический или физический-происходит: а) при образовании ржавчины на железных предметах б) при выветривании горных пород в) при испарении воды из водоема (озеро, море) г) при кипячении воды в чайнику д) при сжигании бензина в двинателе
Ответы (1)
1. Образование спирали характеризует: А) Первичную структуру белка В) Третичную структуру белка Б) Вторичную структуру белка Г) Четвертичную структуру белка 2.
Ответы (1)
Налейте в пробирку 2 мл раствора яичного белка и прибавьте такой же объём раствора гидроксида натрия, а затем прибавьте несколько капель раствора сульфата меди (II).
Ответы (1)