В 3-х пронумированых пробирках находятся бесцветные растворы белка глюкозы и карбоновой кислоты, определите опытным путем каждое из 3-х предложенных Вам веществ.

На карбоксильную группу Карл. кисл. кач. р - ция с карбонатами или гидрокарбонатами - выделяется со2

2 сн3 соон + na2co3 = 2ch3coona + h2o+co2

Белок можно нагреть, будет запах неприятный горелой шерсти, или смешать с солью меди

Глюкозу можно нагреть с cu (oh) 2, образуется красный осадок сu2o и продукты ок-ления глюкозы (со2 н2 о)