Что в химических формулах означает знак "х" между соединениями? Пример: Na2S2O3 X 5H20

Вообще в таких случаях он означает связь. Это обозначение используется в кристаллогидратах. Оно означает, что данная молекула (в данном случае тиосульфит натрия) удерживает в себе 5 молекул воды. Иногда еще вместо крестика ставят точку.

Пример другого кристаллогидрата - медный купорос

CuSO4 x 5H2O