Задать вопрос
28 февраля, 20:23

Какие утверждения верны для крахмала? 1. в результате полного гидролиза в кислой среде образуется глюкоза 2. с йодом дает сине-фиолетовое окрашивание 3. является моносахаридом

+3
Ответы (1)
  1. 28 февраля, 22:37
    0
    Ответ 1

    Крахмал → растворимый крахмал

    (амилоза) → олигосахариды

    (декстрины) → дисахарид

    (мальтоза = солод) → α-глюкоза.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Какие утверждения верны для крахмала? 1. в результате полного гидролиза в кислой среде образуется глюкоза 2. с йодом дает сине-фиолетовое ...» по предмету 📘 Химия, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по химии
укажите, что наблюдается при действии на растворы белков сульфата аммония 1) выпадения белого осадка 2) выпадение чёрного осадка 3) красно-фиолетовое окрашивание 4) жёлтое окрашивание
Ответы (1)
1.) Признак биуретовой реакции распознавания белков: A) Запах жженых перьев Б) Желтое окрашивание В) Фиолетовое окрашивание 2.) Белки обладают свойствами: А) Кислот Б) Оснований В) Амфотерных соединений
Ответы (1)
В результате гидролиза сахарозы образуется а) глюкоза б) фруктоза в) глюкоза и фруктоза г) глюкоза и рибоза
Ответы (1)
Сине-фиолетовое, гигроскопичное вещество, хорошо растворяется в воде, образуя раствор с кислой реакцией среды и зеленой окраской (1).
Ответы (1)
В результате полного гидролиза подсолнечного масла не образуется: а) глицерин б) пальмитиновая кислота в) олеиновая кислота г) линоленовая кислота Что верно?
Ответы (1)