Химия

Федя

20 января, 04:08

В результате полного гидролиза подсолнечного масла не образуется:

а) глицерин

б) пальмитиновая кислота

в) олеиновая кислота

г) линоленовая кислота

Что верно?

1) омега-3 и омега-6 кислоты являются незаменимыми, потому что не встречаются в природе в чистом виде.

2) при полном гидролизе рыбьего жира образуется глицерин а так же омега-3 и имега-6 кислоты.

3) обесцвечивание бромной воды доказывает наличие кратных связей в жирах.

4)

обесцвечивание бромной воды доказывает что при гидролизе жиров образуется глицерин.

5) для гидрирования равного кол-ва обоих жиров потребуется приблизительно одинаковое кол-во водорода.

6) в результате полного гидролиза подсолнечного масла непредельных кислот образуется меньше чем при полном гидролизе такого же кол-ва рыбьего жира.