Сравните энергетическую ценность белков, жиров и углеводов.

В 100 г трески в среднем содержится 11,6 г белков и 0,3 г жиров. Рассчитать энергетическую ценность (калорийность) 288 г трески.

Химия 1 - гормональная функция белка А-связана с обменом белков В-связан с гидролизом белков С-способствует переноса кислорода в мышцах 2-ферментативная функция белков А-катализирует гидролиз белков В-осуществляется запас питательных веществ

применение белков, углеводов, жиров биологическое значение углеводов

Рассчитать энергетическую ценность 75 г пшеницы, содержащую жиры, если в 100 г содержится 2,7%жиров, а при окислении 1 г жира выделяется 40 кДж энергии

На основании закона Гесса рассчитайте энергетические затраты студента за сутки, если в сутки он употребляет: 8 г белка, 80 г жиров, 400 г углеводов. При сгорании 1 г белка, жира, углеводов выделяется 4,2; 9,5; 4,3 кДж соответственно.