Задать вопрос
16 мая, 01:34

Почему через неделю вареный картофель, хранившийся в комнатных условиях, дает бурное вспенивание перекиси водорода?

+3
Ответы (1)
  1. 16 мая, 04:37
    0
    При взаимодействии картофеля с перикисью водорода разрушаются химические связи в перекиси водорода ферментом пероксидазой, содержащимся в картофеле. В следствие реакции происходит вспенивание.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Почему через неделю вареный картофель, хранившийся в комнатных условиях, дает бурное вспенивание перекиси водорода? ...» по предмету 📘 Химия, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы