Гидроксильная группа - ОН определяет наиболее характерные свойства:

а) альдегидов

б) аминов

в) карбоновых кислот

г) спиртов

Химические свойства: Атомных спиртов, многоатомных спиртов, фенолов, альдегидов, кетонов, карбоновых кислот, эфиров, жиров. применение: Атомных спиртов, многоатомных спиртов, фенолов, альдегидов, кетонов, карбоновых кислот, эфиров, жиров.

Ванилин способен проявлять свойства: 1) карбоновых кислот и альдегидов 2) фенолов и альдегидов 3) ароматических спиртов и альдегидов 4) фенолов и карбоновых кислот

Являются жирами сложные эфиры а) глицерина и низших карбоновых кислот б) глицерина и высших предельных карбоновых кислот в) этиленгликоля и высших карбоновых кислот г) этанола и высших карбоновых кислот

Изомерия измеряется строением углеродной цепи и положением в ней функциональной группы для каждого из классов веществ: а) Одноатомных спиртов и аминокислот 2) Карбоновых кислот и аминокислот в) альдегидов и Одноатомных спиртов г) аминов и альдегидов

1. Вещество, имеющее формулу C4H10O2, может относиться к классам: A. многоатомных спиртов и альдегидов; Б. сложных эфиров и карбоновых кислот; В. предельных спиртов и альдегидов; Г. многоатомных спиртов 2.