Как определяется градусная мера дуги? как она обозначается?

Если угол вписан в окружность, то величина дуги равна произведению величины этого угла на 2. (Так как есть теорема - величина вписанного угла равна половине дуги на которую он опирается).

Если дуга относится к центральному углу, то величина этой дуги равна величине этого угла.