Примером использования знаний об особенностях конвекции является ...

Применение батарей в комнате. С помощью них нагревается воздух, поднимаясь выше (теплый воздух легче холодного), холодный опускается, нагреваясь, опять поднимается вверх и так далее. Таким образом весь воздух в комнате нагревается равномерно.