Почему если один лист смочить водой, а другой растительным маслом они слипнутся?

Question

Физика

Маринна

21 июля, 05:37

Почему если один лист смочить водой, а другой растительным маслом они слипнутся?

+3

Ответы (2)

Знаете ответ?

Овдокея · Answer 1

Они не слипнутся по тому что межмолекулярное взаимодействие молекул воды между собой намного сильней чем взаимодействие с молекулами жира.

Проще говоря растительное масло не растворяется в воде, по тому что жиры отталкивают воду, потому и не слипнется два этих листика.

Халвард · Answer 2

За счет силы взаимного притяжения молекул