Молекулы веществ притягиваются друг к другу. Почему же между ними существуют промежутки?

Сос

Потому что, вещество всегда имеет какую-то температуру.

Если вещество имеет температуру, то его молекулы находятся в постоянном движении. Чем больше скорость движения молекул тем больше расстояние между ними при одном и том же давлении.