Как изменяется энергия твёрдого тела или отвердения

Если я правильно поняла Ваш вопрос, при кристаллизации жидкого в-ва энергия должна выделяться. При испарении энергия забирается из окружаей среды, а при конденсации (т. е. при переходе из пара в жидкость) теплота выделяется.

При кристализации (отвердевание) у вещества забирают энергию и его внутренняя энергия уменьшается и кристалическая решётка восстанавливается.