во сколько раз потенциальная энергия поверхностного слоя капельки воды радиусом 2 мм больше поверхностного слоя капельки воды радиусом 1 мм

Так как площадь поверхности сферы определяется формулой

S = 4 * (пи) * R^2

то площадь поверхности сферы будет в 2^2 = 4 раза больше в 1 случае, чем во втором

Потенциальная энергия пропорциональна площади поверхности

(эпсилон) = (сигма) * S

поэтому

(эпсилон1) = 4 * (эпсилон2)