Пачему в медецынского термометра колба не полностью заполнена ртутью при комнотной температуре?

Термометр измеряет температуру в пределах 35-43 градуса, а комнатная примерно 20 градусов. Но не в этом ещё проблема, капиляр термометра очень узкий, сила поверхностного натяжения не даёт столбику быстро поднятся и опускаться. У термометра, столбик не опускается сразу до комнатной температуры, останется в таком же положении