Что характеризует температура?

Чем отличается движение молекул в газах, жидкостях, твердых телах?

Температура - это мера средней кинетической энергии молекул. В тв. телах: колебательное движение около положения равновесия; в жидких: колебательное движение около положения равновесия изредка перескакивают в другое положение; газ.: хаотическое движение с многочисленными столкновениями.