Исследования показали что человек начинает ощущать перегрев тела во влажном воздухе при температуре 30 градусов, а в сухом - при 40 градусах. Почему в сухом воздухе легче переносится жара?

Потому что в организме человека существует механизм снижения температуры путем потовыделения и испарения пота

так как при повышенной влажности испарение пота затруднено, то при повышенной влажности воздуха человек начинает чувствовать жару при более низкой температуре в сравнении с сухим воздухом