как сделать газированную воду

Шаг 1: Выберите вкус

Решите, какую газировку вы будете делать. Вы можете выбрать между колой, ситро, лимонадом и другими ароматизаторами. Шаг 2: Растворите дрожжи

Растворите дрожжи в стакане с тёплой водой. Тщательно отмерьте количество дрожжей: если их будет слишком мало, газирование не произойдёт, если слишком много - вода приобретёт дрожжевой привкус. После этого дайте смеси настояться в течение пяти минут. ПодcказкаЕсли у вас есть возможность, используйте дрожжи для шампанского - они обеспечат наилучшее газирование. Такие дрожжи можно найти в специализированных продовольственных магазинах или заказать по Интернету. В ином случае пивные или хлебные дрожжи тоже подойдут. Шаг 3: Смешайте ингредиенты

Насыпьте сахар, налейте вкусовой концентрат и растворённые дрожжи в 3,7-литровый контейнер, добавьте достаточное количество воды, чтобы заполнить его, закройте крышку и трясите, пока сахар полностью не растворится. Вкусовой концентрат можно найти в магазинах живого пива и винных магазинах, либо заказать по Интернету. ПодcказкаЕсли вы хотите сделать диетическую газировку, насыпьте пять столовых ложек белого сахара и два стакана заменителя сахара. Шаг 4: Разлейте по бутылкам

С помощью воронки разлейте смесь по бутылкам для газировки. Туго закрутите крышечки. Шаг 5: Дайте им настояться

Храните бутылки в тёмном месте при комнатной температуре от 4 до 6 дней. Каждый день слегка сдавливайте каждую бутылку. Если бутылка кажется вам слишком твёрдой, немного приоткрывайте крышечку, чтобы выпустить излишки газа, затем снова закручивайте. Шаг 6: Охладите и наслаждайтесь!

Когда бутылки по твёрдости будут напоминать магазинные бутылки с газированным напитком, охладите их в холодильнике. Напиток нужно выпить в течение четырёх недель.