Задать вопрос
7 марта, 18:10

Зачем в каждой живой клетке присутствует фермент каталаза, почему в ёмкости с варенным картофелем нет реакции

+3
Ответы (1)
  1. 7 марта, 21:02
    0
    Каталаза это фермент, катализирующий разложение образующегося в результате жизнедеятельности пероксида водорода на воду и молекулярный кислород. А в ёмкости с вареным картофелем нет реакции потому, этот фермент представляет собой белковую молекулу, которая под воздействием высоких температур попросту инактивируется (коагулирует)
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Зачем в каждой живой клетке присутствует фермент каталаза, почему в ёмкости с варенным картофелем нет реакции ...» по предмету 📘 Биология, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы