В стакан с водой в котором промывают тесто добавте 2 капли йода что произойдёт?

Дрожжи хранят на холоду, а перед добавлением в тесто перемещают в теплую воду. И дрожжевые грибки оживают! Клетки делятся, поднимают тесто.

1. Как изменится вода в стакане если промыть в ней марлю с тестом? 2. Как изменится воду если капнуть 2 капли раствора йода? 3. Как изменится вода если капнуть 2 капли раствора йода в стакан в котором промывали тесто? Какой можно сделать вывод?

В тесто для его поднятия добавляют дрожжи. Какова функция дрожжей? 1) они выпускают О2 и этим тесто поднимается 2) они поднимают тесто сами размножаясь приводят к увеличению объема теста 3) они выпускают СО2 и этим тесто поднимается 4) дрожжи просто

1. Добавьте воду к небольшому количеству пшеничной муки и сделайте комочек теста. 2. Заверните в марлю комочек теста, опустите в стакан с водой и промойте его. 3. Капните 1-2 капли раствора иода в стакан с чистой водой. 4.

Добавьте в стакан с мутной водой, в которой промывали тесто, 2-3 капли йода. Что вы наблюдаете? Налейте йод на срез клубня картофеля. Что вы наблюдаете?