Дрожжи хранят на холоду, а перед добавлением в тесто перемещают в теплую воду. И дрожжевые грибки оживают! Клетки делятся, поднимают тесто. Но наступает момент, когда они начинают гибнуть, так как использовали почти все питательные вещества и угнетаются избытком углекислого газа. Не разбираясь в тонкостях молекулярной биологии кулинары дают вторую жизнь дрожжевым грибкам. Что они делают?
1-повторно охлаждают тесто
2-нагревают тесто на водяной бане
3-вмешивают в тесто масло
4-досыпают в тесто сахар и муку
5-обминают тесто
6-интенсивно замешивают тесто, способствуя формированию сетки клейковины
Ответы (1)
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Дрожжи хранят на холоду, а перед добавлением в тесто перемещают в теплую воду. И дрожжевые грибки оживают! Клетки делятся, поднимают тесто. ...» по предмету 📘 Биология, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по биологии
Что делают кулинары чтобы дать вторую жизнь дрожжевым грибкам
Ответы (1)
В тесто для его поднятия добавляют дрожжи. Какова функция дрожжей? 1) они выпускают О2 и этим тесто поднимается 2) они поднимают тесто сами размножаясь приводят к увеличению объема теста 3) они выпускают СО2 и этим тесто поднимается 4) дрожжи просто
Ответы (1)
Почкованием размножаются: А) водоросли и бактерии Б) бактерии, водоросли, дрожжевые грибы В) дрожжевые грибы, гидры, коралловые полипы Г) водоросли, дрожжевые грибы, коралловые полипы
Ответы (1)
Бледная поганка: 1. создает органические вещества на свету 2. переваривает питательные вещества в пищеварительной системе 3. всасывает питательные вещества гифами 4. захватывает питательные вещества ложноножками
Ответы (1)
Хромосы: А) - переносят питательные вещества. Б) - накапливают питательные вещества. В) - образуют органические вещества наследственную информацию. Г) - хранят и передают.
Ответы (2)
Помогите с ответом
Какая масса алюминия прореагирует с хлоридной кислотой, если при этом выделится пять моль водорода?
Нет ответа
вывести формулу расчёта для решения задач типа: сколько граммов соли нужно добавить к А г а %-го раствора этой соли для получения в %-го раствора?
Нет ответа
Уравнения реакций взаимодействия пропена с водородом, бромом, бромоводородом
Нет ответа
Запишите уравнения реакций дегидрирования пропана и бутана и попробуйте дать названия продуктам по аналогии с этиленом.
Нет ответа
Аргументы за и против того что Слова категории состояния являются самостоятельной частью речи
Нет ответа