Задать вопрос
18 сентября, 21:21

Полезные свойства плесени

+2
Ответы (1)
  1. 18 сентября, 22:37
    0
    "Благородная плесень" поражающая ягоды винограда прямо на лозе, необходима для изготовления сотерна и некоторых других вин. Ряд видов грибка пеницилла - создают знаменитые сыры: рокфор, горгонцолу, стилтон, камамбер, бри, дор-блю и др. Грибок Aspergillus oryzae используется в Японии для приготовления соевого соуса и саке, а его близкий родственник A. niger применяется для промышленного производства лимонной кислоты. Но самый ценный подарок плесени человечеству - антибиотики. Именно из пеницилла был выделен первый препарат этой группы - пенициллин. И в наши дни значительную часть антибиотиков получают из различных видов плесневых грибков
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Полезные свойства плесени ...» по предмету 📘 Биология, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы