Задать вопрос
27 июня, 01:08

Как доказать что в картошке есть крахмал с научного точки зрения

+4
Ответы (2)
  1. 27 июня, 01:51
    0
    Крахмал конечно можно обнаружить в сыром кортофеле и муке иодным способом но крахмал прошедший обработку при температуре свыше 200 С где он почти полностью превращается декстрин который хотя и относится к полисахарам крахмалом не является
  2. 27 июня, 02:42
    0
    Разрезать картофелину и на срез капнуть капельку йода. Если крахмал присутствует, то это место станет темно-синим или фиолетовым.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Как доказать что в картошке есть крахмал с научного точки зрения ...» по предмету 📘 Биология, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по биологии
Помогите! Тема: Фотосинтез 1. Для чего используют йодную пробу на крахмал? а) превратить сахар в крахмал в) обнаружить крахмал в листьях. б) обнаружить хлорофилл в листьях 2. Какое из веществ нерастворимо в воде? а) сахар б) крахмал в) оба вещества.
Ответы (1)
Органические вещества образуются: 1) в каждой клетке листа 2) в клетках с хлорофиллом 3) в любой клетке, имеющей пластиды 4) в любой клетке растения Йодная проба на крахмал показывает, что органические вещества образуются: 1) только в освещенной
Ответы (1)
Практическая работа №1 Действие ферментов слюны на крахмал. Цель: доказать, что в слюне содержатся ферменты, расщепляющие крахмал. Оборудование: кусочек накрахмаленного бинта, раствор йода, ватные палочки. Ход работы: Что делали? Что наблюдали? 1.
Ответы (1)
Почему клубень картошки и клубень луковицы - видоизменённый побег? Как образуется крахмал в картошке?
Ответы (1)
Что лишнее и почему?1) азот, кислород, углевод, водород; 2) вода, кислород, водород, углерод; 3) йод, железо, фосфор, азот; 4) белки, минеральные соли, крахмал, углеводы, жиры; 5) гликоген, гемоглобин, хитин, крахмал;
Ответы (1)