Задать вопрос
1 августа, 21:26

Практическая работа №1

Действие ферментов слюны на крахмал.

Цель: доказать, что в слюне содержатся ферменты, расщепляющие крахмал.

Оборудование: кусочек накрахмаленного бинта, раствор йода, ватные палочки.

Ход работы:

Что делали? Что наблюдали?

1. Возьмите в руки ватную палочку и смочите ее слюной.

2. Напишите на накрахмаленном кусочке этой палочкой цифру или букву.

3. Зажмите кусочек между ладонями и подержите его 5-10 секунд, чтобы сохранить тепло.

4. Опустите в слабый раствор йода. На марле написали слюной букву, выдержали в тепле 1 мин., подействовали йодной водой. На синем фоне появилась белая буква.

Выводы:

1. Почему кусочек бинта, помещенный в раствор йода, окрасился в сине-фиолетовый цвет?

2. Почему участок, обработанный слюной остался белым?

3. К какой группе органических веществ относится крахмал?

4. Какие вещества подвергаются расщеплению в ротовой полости?

+1
Ответы (1)
  1. 1 августа, 23:07
    0
    1. Так как произошло взаимодействие крахмала и йода. И крахмал не расщепился.

    2. В этом случае всё наоборот. Под действием ферментов слюны амилазы и мальтазы крахмал расщепился.

    3. Углеводы - полисахариды

    4. Углеводы (кусочек белого хлеба)
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Практическая работа №1 Действие ферментов слюны на крахмал. Цель: доказать, что в слюне содержатся ферменты, расщепляющие крахмал. ...» по предмету 📘 Биология, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по биологии
Цель работы: 1) Убедиться, что в слюне есть ферменты, способные расщеплять крахмал Порядок работы: 1) В стакан с водой добавьте столовую ложку крахмала и размешайте 2) Опустите в стакан марлю, затем ее высушите 3) Смочите вату на спичке слюной и
Ответы (1)
Тема: "Действие ферментов слюны на крахмал" Цель: определить характер действия ферментов слюны на крахмал. Ход работы 1. Накрахмалить кусочек белой ткани, высушить. 2. Смочить обильно слюной небольшой участок ткани.
Ответы (1)
На деревянную палочку намотали небольшой кусок ваты, смочили его чистой водой и написали букву на накрахмаленном кусочке марли. Зажали этот кусочек между ладонями на 2 минуты, а затем обработали его йодной водой. Что наблюдается? Сделайте выводы.
Ответы (1)
На накрахмаленном бинте выводили обмоченной слюной ватной палочкой букву, а потом в йодную жидкость положили получилось: участок бинта который был обмочен слюной остался белым, а все остальное покрасилось в синий цвет. (Лабораторка) 1.
Ответы (1)
Выполните лабораторную работу по биологии"Воздействие слюны на крахмал. " 8 класс. 1) С помощью ватного тампона смочите часть крахмальной полоски слюной. Подержите полоску в течении 2 мин между ладонями. 2) Поместите полоску в слабый раствор йода.
Ответы (1)