Установите соответствие между двумя вариантами процесса брожения и их характеристиками А. молочнокислое брожение Б. спиртовое брожение

Установите соответствие между двумя вариантами процесса брожения и и характеристиками. А. Молочнокислое брожение. Б. Спиртовое брожение. 1. Источник энергии-глюкоза. 2. Конечные продукты-диоксид углерода и этанол. 3.

Рассчитайте энергетическую эффективность двух типов брожения глюкозы по формуле: Эффективность = E (запасенная) / Е (общая) * 100 Спиртовое брожение Еобщ.=150 кДж/моль Молочное брожение Еобщ.

Дрожжи, развиваясь без доступа кислорода на сахаристых средах, вызывают брожение: а) молочнокислое; б) маслянокислое; в) спиртовое; г) уксуснокислое.

Дрожки являются одноклеточными представителями царства бактерий имеющих овальную или удлиненную форму. мицелия дрожжи не образуют. дрожжи способны вызывать спиртовое и молочнокислое брожение с выделением углекислого газа.

Молочнокислое брожение