Как приготовить омлет.

Классический омлет для одного человека готовится из 3 яиц.

Смешиваются желтки с белками в глубокой миске, добавляется соль и черный перец по вкусу. На сковороде поджариваем мелко нашинкованную луковицу с мелко нарезанным болгарским перцем. Затем сверху заливаем взбитую яичную смесь и закрываем крышкой. Жарим на малом огне 1 минуту. Деревянной лопаткой аккуратно сделайте насечки на поверхности омлета, ставим снова на огонь. Общее время приготовления 4-6 минут. Подавать сразу на подогретых тарелках!

Ставишь сковородку на плиту сверху немного масла потом берешь блюдцо какое нибудь 3 яйца туда ломаешь сверху чучуть молока соль размешиваешь хорошо, потом на сковородку все сливаешь и там как обжарится увидишь!