Разобрать по членам предложение в золотые осенние дни собрались к отлёту журавли

В золотые (определение) осенние (определение) дни (обстоятельство) собрались (сказуемое) к отлету (обстоятельство) журавли (подлежащее).

В золотые осенние дни собрались к отлету журавли.

Основа:

Журавли - подлежащие, выражено существительным

Собрались - сказуемое, выражено глаголом

Второстепенные члены:

(когда?) в дни - обстоятельство времени, выражено существительным с предлогом.

(какие?) золотые - определение, выражено прилагательным

(какие?) осенние - определение, выражено прилагательным

(к чему?) к отлету - дополнение, выражено существительным с предлогом