Как определить ед. ч тли мн. ч и окончания

Число зависит от формы существительного, если говорить про прилагательное. Таков будет пример:

Белые. Главное слово будет паруса, окончание множественного числа, значит и прилагательного это касается. Также и с единственным числом. Можно и вопрос задать. В какой форме будет вопрос, в таком и число.

Окончание можно определить с помощью разбора слова.

Чтобы отличить единственное число имени существительного от множественного числа, необходимо попробовать мысленно добавить к существительному определение в виде согласованного имени прилагательного. И задать к этому прилагательному вопрос. Вопрос может оказаться таким: "какой? какое? какая? какие?" (существительное в именительном падеже). Если подойдёт вопрос "какие?" - то это множественное число. А если "какая? какой? какое?" - то единственное.

Например:

У нас есть существительное "дома". Подбираем определение: "высокие дома". Дома (какие?) высокие. Множественное число.

Обычно существительное в единственном числе отличается от существительного во множественном числе окончанием:

кресло - кресла;

дом_ - дома;

книга - книги:

сомнение - сомнения.

В контексте у существительных будут отличатся по форме прилагательные и глаголы-сказуемые, принимая такую же форму единственного или множественного числа. Сравните:

На полке стоит книга.

На полке стоят книги.

Возле дома недалеко плещется озеро.

На Браславщине плещутся множество озер