Определить стили текстов: разговорный, художественный, публицистический, официально-деловой, научный.

Разговорный - цель поговорить. Беседы, диалоги, записи, письма.

Официально деловой - протоколы, инструкции, указы, переговоры.

Публицистический - цель убедить. Газетные и журнальные статьи, выступления на политические темы.

Художественный стиль - изобразить жив картину, передать чувства

Если КАК определить стиль текстов, то

Разговорный можно определить по диалогу

Художественный по красочным описаниям в тексте

Публицистический по сообщению информаций

Официально деловой обычно пишут строго, не допуская малейших ошибок

В научном таком как описание животных, птиц там используется описание и характеристики