Если бы небольшие деревья и холмы, то из окон верхнего этажа школы можно было бы увидеть улицу.

Если (союз) бы (частица) не (частица) небольшие (прилагательное) деревья (существительное) и (союз) холмы (существительное), то (союз) из (предлог) окон (существительное) верхнего (прилагательное) этажа (существительное) можно (наречие) было (глагол) бы (частица) увидеть (глагол) улицу (существительное).

Предложение сложноподчиненное, с придаточной частью условия.

1

Увидеть (подлежащее) можно было бы (сказуемое) - грамматическая основа.

Из окон - обстоятельство.

Этажа - дополнение.

Верхнего - определение.

Школы - дополнение.

2

Деревья и холмы - подлежащее.

Небольшие - определение.