Звуко буквенный разбор слова съели

с→ [с]:согласный, парный глухой, парный твёрдый

ъ→ -

е→ [й']:согласный, непарный звонкий, сонорный, непарный мягкий

[э]:гласный

л→ [л']:согласный, непарный звонкий, сонорный, парный мягкий

и→ [и]: гласный

с - [с] - согласный, глухой парный; твёрдый парный

ъ - [-]

е - [й'] - согласный, звонкий непарный; мягкий непарный

[э́] - гласный, ударный

л - [л'] - согласный, звонкий непарный; мягкий парный

и - [и] - гласный, безударный

5 букв, 6 звуков