В лунном серебре. Серебре это какая часть речи. (Существительнное, прилагательнное, глагол.)

Серебре-существительное

теперь почему:

прилагательное отвечает на вопрос какой - серебряный. Поэтому мы не можем сказать, что серебро прил.

Глагол, что делаешь - тоже не подходит.

Существительное - отвечает на вопросы что? Кто?

Начальная форма - серебро (2-е скл.)

От существительного может зависеть прилагательное - драгоценное серебро, в драгоценном серебре (ср. р., ед. ч., П. п.)

Серебре - существительное

Им. Сущ. Имя существительное