Разберите предложения по частям речи и по частям предложения.

Когда большие воробьи улетают за добычей, то присматривать за молодыми остаётся один старый воробей.

Большие (прилаг.), воробьи (сущ), улетают (глаг.), за (предлог), добычей (сущ.), присматривать (глаг.), за (пред.), молодыми (прил.), остается (гл.), один (числ.), старый (прил), воробей (сущ.)

воробьи, воробей-подлежащее;

улетают, присматривать, остается-сказуемое,