Разбор слова кастрюля по фонетически

(к) - согласный, глухой парный

[а]-гласный, безударный с

[с]-согласный, глухой парный

[т]-согласный, глухой парный

[р]-согласный, мягкий, непарный

[у́]-гласный, ударный л

[л]-согласный, мягкий, непарный

я-гласный, безударный

Кастрюля [кастр'ул'а] - 3 слога

К [к]-согл., глух., парн., твёрд., парн.

а [а]-глас., безуд.

с [с]-согл., глух., парн., твёрд., парн.

т [т]-согл., глух., парн., твёрд., парн.

р [р']-согл., звонк., непарн., мягк., парн.

ю[у]-глас., уд.

л[л']-согл., звонк., непарн., мягк., парн.

я[а]-глас., безуд.

Вывод: 8 букв, 8 звуков.

Пока писала устала ...