Почему в слове излюбленный пишется 2 буквы Н

2 буквы н пишутся в суффиксах - онн - и - енн - (излюбленный - суффикс - енн-), в словах с основой на н (старина - старин+н (суффикс) + ый - старинный).

Слова исключения:

стеклянный, оловянный, деревянный (суффикс - ян-).

А также: ветреный - с одной н, но безветренный с двумя н.

Потому что излюб корень н суффикс, а ый окончание