Задать вопрос
8 сентября, 17:54

Сочинение на тему происхождение слова пельмени

+2
Ответы (1)
  1. 8 сентября, 20:13
    0
    Пельмени - как много в этом слове для сердца русского сплелось! Думаю, что классик непременно бы со мной согласился, ведь история этого блюда очень тесто переплетена с историей нашего народа! Она так же интересна, богата и ... загадочна! Попробуем разобраться в истории пельменей вместе!

    Где и когда именно это многонациональное блюдо появилось на свет, достоверно неизвестно. Во многом потому, что практически каждый народ пытается присвоить "авторские права" на его изобретение себе! Однако большая часть исследователей склоняется к тому, что родиной пельменей является Китай. Так, великий кулинар Вильям Васильевич Похлёбкин писал, что данное блюдо было завезено в эту страну из Средней Азии. Однако даже он, влиятельный историк кулинарии, не был уверен в этой версии на 100%.

    Так или иначе, проделав долгий путь, в начале 15 века пельмени впервые появились на столах жителей Сибири и Урала. Согласно одной из версий, заморское блюдо завез сюда народ коми. По другой - благодарить за кулинарный "подарок" мы должны татар. Но, как бы там ни было, новое лакомство быстро стало приобретать популярность! Это блюдо можно было наблюдать как на праздничном столе, так и в рационе простых людей. Например, пельмени являлись неотъемлемой частью полевого рациона. Объяснить это несложно: замороженный "полуфабрикат" долго хранился и не вызывал сложностей при транспортировке, поэтому его всегда можно было взять с собой в поход.

    Несмотря на быстро растущую популярность, пельмени долгое время оставались "привилегией" сибиряков и жителей Урала. В центральную часть России это блюдо проникло лишь в середине 19 века. Однако некоторые историки и кулинары считают, что жители центральных регионов не были обделены и прежде, ведь в их рационе присутствовали похожие блюда. Так, ушки или шурубарки - лакомства, очень похожие на пельмени, ведь в их состав также входит пресное тесто и мясной фарш. Общее для всех регионов название "пельмени" окончательно вошло в обиход только в 19 веке. Это связано в первую очередь с историческими причинами. Именно в этом период люди стали больше перемещаться по стране, устанавливать культурные и экономические связи между отдалёнными регионами, в результате чего кухня приобрела единый, целостный облик.
Знаете ответ?
Сомневаетесь в ответе?
Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Сочинение на тему происхождение слова пельмени ...» по предмету 📘 Русский язык, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.
Смотреть другие ответы
Похожие вопросы по русскому языку
Тришкин кафтан значение и происхождение фразеологизма прокрустово ложе значение и происхождение фразеологизма манна небесная значение и происхождение фразеологизма
Ответы (1)
Попробуй сам обьяснить происхождение слова названий признаков: розовой, малиновый, сиреневый, голубой. происхождение последнего слова посматри в словаре
Ответы (1)
Выступление на тему "Происхождение имени Алина" План: 1. Имя есть у каждого 2. Происхождение моего имени 3. Я стараюсь быть достойным своего имени
Ответы (1)
Прочитайте. Помоги коту и собачке найти "свои" слова. Слова; счастье, печенье, коньки, свинья, льдина, пальцы, друзья, обезьяна, пельмени, муравьи, больше, пальто. при: мер: кот - конь-ки. собачка - мура-вьи.
Ответы (1)
слова, шаровары, пельмени, плоскогубцы, штаны, брюки, сливки, бриджи, панталоны, вилы, ползунки, кольсоны, колготки, рожки, тефтели, шорты, ножницы, макароны, лосины, джинсы, спогетти, грабли, фисташки, плавки, клещи, где здесь множественные слова
Ответы (1)