Солнце давно село закат розово догорал краски с каждой минутой блекли

Какое это пред.

Слож или прост

И почему

Это бессоюзное сложное предложение, которое имеет три грамматические основы.

Если это одно предложение, тогда:

Солнце давно село, закат розово догорал, краски с каждой минутой блекли.

Предложение сложное, т. к в нём три грамматические основы:

1. солнце село

2. закат догорал

3. краски блекли.

Основы разделены запятыми. Предложение - бессоюзное.