Звуко буквеный анализ слова не трогай

Не - тут частица.

[трогай']

слогов-2, букв6, звуков6:

т→ [т]:согласный, парный, глухой, твёрдый

р→ [р]:согласный, непарный, звонкий, твёрдый

о→ [о]:гласный, удар

г→ [г]:согласный, парный, звонкий, твёрдый

а→ [а]:гласный

й→ [й']: согласный, непарный, звонкий, мягкий