Ребят объясните почему в словах задубленные_испытанную пишется 2 НН

а в словах не трогать_не испытывать_не редких_не приходила пишется раздельно_а в слове нелепая слитно

Задубленные и испытанную пишется НН, потому что это полные причастия. Не трогать, не испытывать, не приходила пишется раздельно, потому что это глаголы. Прилагательное нелепая пишется слитно, потому что это слово без НЕ не употребляется.