Обширные луга были политы ночным дождем, а это значило, что не только в каждом венчике блестела капля воды, но все великое множество трав и кустов издавало резкий и освежающий запах. Указать части речи и причастные и деепричастные обороты.

Обширные прилагательное, луга существительное, были глагол, политы глагол, ночным прилагательное, дождем существительное, а союз, это местоимение, значило глагол, что союз, не частица, только наречие, в предлог, каждом прилагательное, венчике существительное, блестела глагол, капля существительное, воды существительное, но союз, все прилагательное, великое прилагательное, множество существительное, трав существительное, и союз, кустов существительное, издавало глагол, резкий прилагательное, и союз, освежающий причастие, запах существительное. Деепричастий нет, следовательно, оборотов тоже. Причастие освежающий, определяемое (главное) слово запах. Оборота нет.