Когда у существительных в единственном числе пишется окончание - и, а когда - е?

1 склонение: м. р и Ж. р. с окончаниями А, Я в Д, В. П падежах дает окончание Е, а в Р - И ... Ж. р. - с мягким знаком на конце - 3 склонение - всегда пишется И. 2 склонение: м. р; С. Р с окончаниями О (Е) дает в П пажеже, окончание - Е